Тараканы и грызуны закрыли Wok 'N Roll в Окале

Китайский ресторан в Окале был вынужден временно закрыть свои двери на прошлой неделе после того, как санитарный инспектор обнаружил следы активности тараканов и грызунов.

Ресторан Wok 'N Roll, расположенный на Черчилль-сквер (303 SE 17th Street, Unit 103 в Окале), был закрыт во вторник, 8 августа, после неудачной проверки, согласно отчету, поданному инспектором здравоохранения Департамента Флориды. Регулирование бизнеса и профессии.

В отчете говорится, что в ресторане были замечены тараканы, в том числе два живых таракана на внешней стене холодильной камеры за вывеской, четыре живых таракана под раковиной для мытья рук, три живых таракана возле деревянной полки и четыре живых таракана позади водонагреватель.

Мертвый таракан также был замечен на стене над раковиной для мытья рук, 15 мертвых тараканов были найдены под микроволновой печью, а пять мертвых тараканов находились на полу под полками.

Кроме того, санитарный инспектор заметил около 50 пометов грызунов на полу под полками для хранения.

Другие нарушения, упомянутые в отчете, включают хранение сырой курицы над ящиком с капустой, сотрудник-мужчина, который подает приготовленные овощи и лапшу голыми руками, хранение сотрудниками личных продуктов питания над едой клиентов, хранение нескольких ящиков с едой на полу под полками в торговом зале. встроенный холодильник и хранение нескольких напитков для сотрудников над подготовительными столами.

Ресторан остался закрытым, и на следующий день санитарный инспектор вернулся. При контрольном осмотре 9 августа в петлях морозильной камеры было обнаружено 16 живых тараканов, в петлях морозильной камеры - одна живая плотва, за водонагревателем - пять живых тараканов. Над холодильным шкафом также был замечен один мертвый таракан.

После провала второй проверки двери ресторана остались закрытыми, и 10 августа санитарный инспектор вернулся. Во время этого визита в помещении было замечено 17 живых тараканов, что помешало заведению вновь открыться.

Санитарный инспектор вернулся в Wok 'N Roll 11 августа, и ресторану разрешили вновь открыться в тот же день после того, как не было обнаружено никаких нарушений.

В апреле 2022 года ресторан Wok 'N Roll был временно закрыт после того, как санитарный инспектор обнаружил в общей сложности 17 нарушений санитарных норм.

На прошлой неделе итальянский ресторан, расположенный рядом с Wok 'N Roll на Черчилль-сквер, был вынужден временно закрыть свои двери после того, как не прошел медицинскую проверку.

Publix также недавно вновь открыл свой продуктовый магазин, расположенный в том же торговом центре, после нескольких месяцев ремонта.