Знаменитое испанское блюдо

Четвертый ежегодный чемпионат мира по паэлье пройдет в Валенсии, Испания

Сьюзан Р. Миллер

25 августа 2023 г.

5:00 ВЕЧЕРА

Есть Кубок Стэнли, Кубок мира и даже Кубок Дэвиса, но знаете ли вы, что существует Всемирный кубок Дня паэльи?

20 сентября — день празднования знаменитого испанского блюда, родом из Валенсии, Испания. У большинства людей паэлья ассоциируется с блюдом из риса и множества других ингредиентов, таких как шафран, курица, морепродукты и овощи, приготовленные на одной сковороде. И хотя это так, паэлья также означает сковороду, на которой она готовится, поэтому вы едите паэлью из паэльи.

В этом году пройдет четвертый ежегодный чемпионат мира по приготовлению паэльи, который соберет поваров со всего мира, чтобы побороться за престижный титул лучшего мастера паэльи. Мероприятие проходит на родине паэльи, в Валенсии.

Финалисты выбрали группу профессионалов отрасли, которые не только примут участие в конкурсе, но и в течение недели познакомятся с Валенсией, посетив рисовые поля природного парка Альбуфера, Центральный рынок и Уэрта-де-Валенсия. 20 сентября 12 финалистов покажут свое мастерство в приготовлении идеальной паэльи. Победителю будет присвоено звание «Лучший шеф-повар паэльи» и вручен приз, символизирующий его мастерство в приготовлении культового блюда.

Посетите сайт worldpaelladay.org.

Сьюзан Р. Миллер

25 августа 2023 г.

5:00 ВЕЧЕРА