10+ 15

Диллон Эванс полюбил кулинарию в очень молодом возрасте. Он вспоминает новый опыт, когда без разрешения родителей разогревал в микроволновой печи тарелку овсянки и просил маму приготовить утренний кофе. Эти моменты стали катализаторами его интереса к кулинарии и выпечке.

С помощью этих рецептов на одной сковороде легко приготовить вкусный гарнир. Всего за 15 минут вы можете обжарить, обжарить или приготовить на пару вкусные овощи и бобовые, которые будут прекрасно сочетаться с любым блюдом. Такие рецепты, как обжаренная руккола и жаркое из цветной капусты, просты, быстры и вкусны, а также являются ароматным основным блюдом.

Брокколини с длинными тонкими стеблями и маленькими соцветиями представляет собой нечто среднее между брокколи и гайлан или китайской брокколи. В этой простой, хрустящей и нежной обжаренной брокколи есть нотки лимона и чеснока и лишь немного остроты от измельченного красного перца. Подавайте с чем угодно: от жареной курицы до рыбы или стейка.

Вот быстрый и эффективный способ приготовить зеленую фасоль (и другие овощи), избавляя от необходимости доводить до кипения большую кастрюлю с водой или сливать воду с овощей.

Эту запеканку из баклажанов легко приготовить. Мы требуем длинные и нежные японские баклажаны, но обычные баклажаны тоже подойдут, нарезанные кусочками толщиной 1 дюйм. Перец халапеньо может варьироваться от легкого до очень острого. Если вам нужно уменьшить остроту, выберите вместо них небольшой сладкий перец.

Обжаренная с перцем руккола заправлена ​​нежным маслянистым соусом с лимоном, чесноком и хересным уксусом. Сочетайте этот быстрый и легкий гарнир с жареной курицей или рыбой.

Нежный шпинат с нотками чеснока, сыром пармезан и сладким бальзамическим уксусом станет быстрым и ароматным гарниром. Крепкие листья зрелого шпината лучше всего сохраняются во время приготовления.

Замените лук на все, что растет в вашем саду — базилик или укроп также будут восхитительны в сочетании со сливочным маслом, которое используется в этом простом рецепте жареных кабачков.

Это легкое жаркое из цветной капусты имеет прекрасный баланс текстуры и вкуса с яркими, красочными, нежными хрустящими овощами. Попробуйте заменить цветную капусту брокколи или зеленый горошек, чтобы получить еще один вариант этого быстрого ужина.

Обжаренный шпинат (или любая зелень) с чесноком и лимоном (или уксусом) — это простая формула, которая придает шпинату сияние и никогда не выйдет из моды.

Подавайте этот простой гарнир с гамбургерами из индейки, приготовленными на гриле. Другие свежие травы, такие как тимьян или орегано, тоже подойдут.

Сколько времени варятся кабачки? Этот надежный способ приготовления кабачков также является самым простым и быстрым. Просто готовьте его на плите в течение нескольких минут, и у вас будет полезный овощной гарнир, который можно добавить к ужину.

Храните смесь мирпуа — базовую комбинацию нарезанной моркови, сельдерея и лука — в морозильной камере и сэкономьте серьезное время на приготовлении этого простого гарнира из фасоли.

Вы можете использовать эту легкую смесь обжаренного зеленого лука и чеснока вместо диких пандусов, которые трудно найти и которые дороги, практически в любом блюде. Добавляйте смесь в омлеты и соусы, обжаривайте с рисом и белком по вашему выбору, подавайте со стейком, рыбой или курицей, нарежьте и добавьте в сложное масло. Подробнее о пандусах читайте.

Это не обычный рецепт увядшего шпината — его заправляют луком-шалотом, кедровыми орешками и фасолью нут, чтобы сделать вкусный гарнир к мясу или курице.